2008/06/08(Sun) 08:30
この、ごま団子のようなものは「白いちご」。
ワイルドストロベリーの白い実色の品種です。
ホワイトワイルドストロベリーってとこで。
熟したら薄黄色になるイエローワイルドスト
ロベリーもあります。うちのどこかに生息し
てます(*￣m￣) ププッ
熟していないから白い色というわけではない
んですよ。
もう１０年近く、毎年実をつけています。赤
いとすぐに鳥が見つけてついばんで行ってし
まいますが、これは白いせいかあまり鳥の目
につかないようです。
色がつかない利点はこんなところですけど、
ウイークポイントも。それは熟したかどうか
をみるためには触って柔かさを確かめるか香
りで確かめること。みただけじゃわかんない
んですよね（笑）普通の赤い苺は熟したら種
が果肉の中に少し埋もれて、果肉の表面にぷ
っくりとした艶が出るんですけど、ワイルド
ストロベリーは種が果肉から浮き上がりぎみ
だったりするので･･････。
この見た目地味な苺が好きな理由は香りですね。
味はたいしたことはありません。ちょっとパ
スパスとした水分不足の感じで、遠くで呼ん
でる様な甘さの食味ですけど、香りが凄くい
い。もちろん赤ワイルドストロベリーもそうな
んですけど、香料かと思うほどにアウトライ
ンが強くてきれいな香り。摘む時に指先に果
汁がついたら２〜３時間は取れません。指先
をくんくんする（笑）といい匂いがいつまで
もします。
昔、「JELL-O」というアメリカのゼリーの素
にはまってて、そのフレーバーのなかでも「ワイ
ルドストロベリー」の香りにはまってまして
「あぁ〜、ケミカルさえ感じるこの独特の香り〜
香料ならでは〜〜（笑）」
と思ってたんですけど、実際本物の香りをか
いだら、そのJELL-Oの香りに凄く近くて、普
通の苺の香りとは違うその独特のいい香りに
惚れなおしたりした私です。
子供もこの香りが好きで、食べた後何度も指
をくんくんしては
「いいにおいー（*´▽｀*）」
となってます。そして私の鼻の穴に指を刺し
そうな勢いで香りを嗅がせます（笑）
なんどかスポッと入っちゃったのはご愛嬌で(*￣m￣) ププッ
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初めて知りました
またお団子に白ゴマをまぶしていたずらしてるな？ と思いました（失礼！）
ホントに白いのですね。は〜驚いた。
その香りの好さを体感してみたいですね。くんくんくん。残念。
こんな素敵な実がなるお庭は素敵です。
ホントに白いのですね。は〜驚いた。
その香りの好さを体感してみたいですね。くんくんくん。残念。
こんな素敵な実がなるお庭は素敵です。
肌艶がポイント（笑）
熟したかどうかをみるのは、市販の苺でも庭で実ってるのも同じで
肌艶だったりします。人にも通じますかねぇ(o^-')bよーくみると
果肉の表面に艶があるでしょ？いいにおい〜（*´▽｀*）
子供の頃読んだ外国の小説や詩やグラフィックに出てくるあの小さ
くてぷつぷつした実でお料理やお菓子が作りたいっと言うその一心
で、いろいろ探して植えてました。仕事で手が回らなくなってきたと
たん大家に根こそぎ刈られてしまったり猫に掘られたり虫や病気に
やられてしまってずいぶん減りましたが、苺は宿根なので、毎年元
気に勝手に生えてきていい香りの実を付けてくれます。
裏技で、ホームセンターの果樹コーナーの鉢についてる実をくんくん
してみると言う手もあります。数年前に大ブームが起こったのでホー
ムセンターには大抵どこも置いてあると思います。ヘンな人にみられ
る弊害はありますが一瞬ならOKでしょう。（笑）お試しあれ。
肌艶だったりします。人にも通じますかねぇ(o^-')bよーくみると
果肉の表面に艶があるでしょ？いいにおい〜（*´▽｀*）
子供の頃読んだ外国の小説や詩やグラフィックに出てくるあの小さ
くてぷつぷつした実でお料理やお菓子が作りたいっと言うその一心
で、いろいろ探して植えてました。仕事で手が回らなくなってきたと
たん大家に根こそぎ刈られてしまったり猫に掘られたり虫や病気に
やられてしまってずいぶん減りましたが、苺は宿根なので、毎年元
気に勝手に生えてきていい香りの実を付けてくれます。
裏技で、ホームセンターの果樹コーナーの鉢についてる実をくんくん
してみると言う手もあります。数年前に大ブームが起こったのでホー
ムセンターには大抵どこも置いてあると思います。ヘンな人にみられ
る弊害はありますが一瞬ならOKでしょう。（笑）お試しあれ。
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